良太郎（進藤英太郎）は、包丁一本で割烹「福久良」を興し、料理ではひけをとらないと
自負しているが、ガンコ親父で有名。
妻・菊枝（風見章子）は、のんびり屋、長女・節子（横山道代）は、学生結婚の夫（小坂一也）
とともに同居、次女・克子（伊東ゆかり）は、会社勤め、三女・環（川口晶）は、大学二年生。
そこへ四国から、板前志望の菊原（山田太郎）という青年が、弟子入りを志願してきた。
包丁一本で割烹を興したガンコ親父と三人の娘、周囲の人間模様を描いたホームドラマ。
最近は、そば屋、おふろ屋、クリーニング屋、旅館…など「商売モノ」と呼ばれるドラマが次々に、
テレビに登場しているが、本作「うちのおとうさん」は、東京・湯島の大衆割烹店が舞台。
視聴者は、ドラマを楽しんでいる間に、「魚の焼き方」「味の付け方」など料理のコツが
自然に身に着くという仕組み。
昨年末の紅白の司会以来、しばらくテレビから遠ざかっていた伊東ゆかりが、進藤英太郎と共演。
彼女の演技は、役者で身を立てたら、と周囲からすすめられるほど好評だ。
（制作）NTV、歌舞伎座テレビ室（脚本）市川森一、馬場当
（主題歌）伊東ゆかり「瞳の中から」（作詩：麻生ひろし、作曲：西あきら）
（配役）福田良太郎（進藤英太郎）妻・菊枝（風見章子）長女・節子（横山道代）次女・克子（伊東ゆかり）
三女・環（川口晶）青山一郎（小坂一也）菊原健介（山田太郎）松山準平（長沢純）時田実（武藤英司）
