ジュラ（JURA）
スイス国境に近いフランス東部地方、ジュラはジュラシックパークでなじみになったジュラ紀由来の地でもある。
ブルゴーニュとも隣接（少し南東）しているが、そのワインはまだ日本にはなじみが薄い。
もっとも有名なのがヴァン・ジョーヌ（黄色いワイン）で、怪我の功名から生まれたいわれがある。
それは樽詰めして１〜２年ねかせると普通の白ワインが出来るのだが、忘れっぽいワイン職人が５〜６年樽に入れっぱなしにしてしまったたためできたという。

（おすすめのワイン）
シャトー・シャロン（Chateau Chalon）（白）

ジュラ地方のほぼ中央に位置する約５０ｈａの地域です。
ジュラ独特のワインであるヴァン・ジョーヌ（Vin Jaune：黄色いワイン）で、サヴァニャン種から造られるワインです。
最低６年間は樽熟成され、その間継ぎ足しや澱引きなど一切されません。
このためシェリーのような香りや、アーモンドやクルミを思わせる独特な風味がつきます。
最も長く保存できるワインといわれており、５０年以上経っても熟成を続けるようです。
クラヴランと呼ばれる６２０ｍｌ入りの、ちょっとずんぐりしたボトルに入れられています。
ヴァンジョーヌは、うなぎや天ぷら等、日本料理ともよく合います。
また、中華料理との相性も絶品です。