オオバコ（大葉子）


４月から９月頃まで、全国各地の野原、道端などに生息するオオバコ科の多年草。


オオバコは、若葉が食べられます。生のまま天ぷらにしたり、茹でて水にさらし、

おひたしや和え物、油炒めなどにもオススメです。


別名「相撲取草（すもうとりぐさ）」といい、草相撲の遊びが由来となっています。

オオバコの茎を、お互いに一本ずつ手にとって、それを相手のものと交差させて

引っ張り合って戦います。茎が切れた人が負けになります。